Կենտրոնում գործում են հետևյալ հետազոտական ուղղությունները.
- թաղանթային և ոչ թաղանթային սպիտակուցների փոխազդեցության մեխանիզմների ուսումնասիրություն,
- թաղանթներով նյութերի և իոնների տեղափոխության ուսումնասիրություն,
- տարբեր ֆերմենտների ակտիվության ուսումնասիրություն
- մանրէների կողմից կենսաջրածնի արտադրության ուսումնասիրություն
- արտադրական և սննդային թափոնների վերամշակում
- օրգանական պարարտանյութերի ստացման տեխնալոգիաների մշակում